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Caffè Blend "Origine" 80/20 Macinato

€10

Blend Origine 80/20
La nostra miscela più famosa, da noi tostata e confezionata nel laboratorio di piazza Michele Ferrero ad Alba.

60% Brasile, San Paolo, Espirito Santo do Pinhal
Specie: Arabica
Varietà: Red Bourbon
Altitudine: 1100 - 1200 m slm
Lavorazione: Naturale

Note sensoriali: Vaniglia, Nocciola e cioccolato fondente.

20% Indonesia, Isola di Flores, Bajawa
Specie: Arabica
Varietà: Line S - S 795
Altitudine: 1200 - 1400 m slm
Lavorazione: Lavato

Note sensoriali: Equilibrata acidità, sfumatore floreali, cioccolato e agrumi.

20% Indonesia, Isola di Java, Temanggung
Varietà: Robusta
Altitudine: 500 - 900 m slm
Lavorazione: Lavato

Note sensoriali: floreale, cacao e spezie.

Disponibile sia in grani che macinato.

Quantità

Una storia di passione e maestria

Nel cuore della nostra cucina, la magia prende forma

I nostri prodotti sono frutto di passione e cura artigianale. Dal lievito madre che cresce con amore alle materie prime di prima qualità, ogni passo è un inno alla qualità. Dietro a ogni dolce c'è l'esperienza di Fabio Ciriaci, che con maestria e dedizione dona vita a vere e proprie opere d'arte culinarie. Scegli il gusto autentico dei nostri lievitati, fatti con amore e maestria!